Qdiquoco propone qualcosa di inusuale, risultato di una lunga e appassionata ricerca nella tradizione culinaria e si rivolge a quel pubblico desideroso di avventurarsi nella riscoperta di sapori dimenticati o di tradizioni secondarie, ma capaci di ritornare oggi sulla tavola con inattesa freschezza e autenticità.

Le nostre proposte sono il risultato dell’attività di un gruppo di lavoro composito, dove si accostano la cucina tradizionale siciliana e quella della pianura padana, ore e millenni di pratica col grembiule ai fianchi, tanto studio storico, l’eterna filosofia, un pizzico di letteratura, un po’ di più di ricerca archeologica e... dei buoni polmoni! (ma non chiedeteci perché).

Tutto questo sarà a vostra disposizione se sceglierete di dedicarvi una serata di alto livello culinario e culturale, se avete bisogno di un aiuto specializzato nella realizzazione di banchetti storici e tematici o semplicemente volete organizzare delle serate originali nel vostro locale.

Qdiquoco è presente in Milano e hinterland, con possibilità di spostamento nelle aree limitrofe.